منتديات جســــر الأصــــدقاء

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اهلا و مرحبا
بجميع الأعضاء و الزائرين
اتمنى لكم قضائ وقت مفيد

منتديات واحة الأصدقاء( http://www.taib.yesegy.com/taib/ )
منتديات جسر الأصدقاء( http://www.eltaib.v90.us/forum/)

منتديات جسر الأصدقاء ترحب بجميع الأصدقاء على الرابط التالى (http://www.eltaib.v90.us/forum/ )
منتديات واحة الأصدقاء ترحب بجميع الزائرين على الرابط التالى ( http://www.taib.yesegy.com/taib )

    سلطة الخضار بالدجاج

    الرحيل
    الرحيل

    عدد المساهمات : 425
    تاريخ التسجيل : 01/06/2011

    سلطة الخضار بالدجاج  Empty سلطة الخضار بالدجاج

    مُساهمة  الرحيل في الأحد يوليو 17, 2011 12:09 am

    حضري سلطة الخضار بالدجاج وتمتعي بمذاقها!

    --------------------------------------------------------------------------------
    المقادير:
    3 الى 4 رؤوس من الشمندر، مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً .
    3 الى 4 رؤوس من البطاطا، مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً .
    6 الى 7 جزرات، مسلوقة ومقشرة ومبشورة خشناً .
    3 بيضات مسلوقة .
    4 ملاعق طعام من الخيار المخلل المفروم .
    4 ملاعق طعام من البقدونس المفروم .
    صدر دجاج مسلوق ومفتت أو مقطع إلى مكعبات صغيرة .
    9 ملاعق طعام من المايونيز .
    6 ملاعق طعام من البصل الأخضر .
    ثلاثة أرباع الكوب من القشدة الرائبة .

    طريقة التحضير:
    - تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع الشمندر المبشور وربع كوب من القشدة الرائبة.
    - تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع البطاطا المبشورة وربع كوب من القشدة الرائبة.
    - تخلط 3 ملاعق طعام من المايونيز مع الجزر المبشور وربع كوب من القشدة الرائبة.
    - يوضع مزيج الجزر في قالب الجاتوه أو قالب جاتوه الجبنة أو طبق التقديم، وينثر فوقه الخيار المخلل ونصف كمية لحم الدجاج و3 ملاعق طعام من البصل الأخضر وملعقتا طعام من البقدونس المفروم.
    - توضع بعدها طبقة من مزيج الشمندر.
    - تكرر العملية نفسها فوق مزيج الشمندر.
    - يوضع بعدها مزيج البطاطا.
    - يبشر البيض المسلوق مباشرة فوق مزيج البطاطا باستعمال المبشرة. يرش الفلفل الأسود في الأعلى ويزين الطبق بالمزيد من البقدونس والجزر.
    - يقدم الطبق بمثابة سلطة باردة أو نوع من المقبلات.
    - يحفظ الطبق في الثلاجة قبل الأكل وبعده.

    ملاحظة:للحصول على القشدة الرائبة، تخلط 3 ملاعق طعام من عصير الليمون مع كوب من القشدة الطازجة ويخفق الاثنان معاً بواسطة الخلاطة الكهربائية للحصول على مزيج بقوام اللبنة.


    _________________
    سلطة الخضار بالدجاج  01193491497

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة نوفمبر 22, 2019 1:48 pm