منتديات جســــر الأصــــدقاء

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اهلا و مرحبا
بجميع الأعضاء و الزائرين
اتمنى لكم قضائ وقت مفيد

منتديات واحة الأصدقاء( http://www.taib.yesegy.com/taib/ )
منتديات جسر الأصدقاء( http://www.eltaib.v90.us/forum/)

منتديات جسر الأصدقاء ترحب بجميع الأصدقاء على الرابط التالى (http://www.eltaib.v90.us/forum/ )
منتديات واحة الأصدقاء ترحب بجميع الزائرين على الرابط التالى ( http://www.taib.yesegy.com/taib )

    كبة البطاطا بالقشطة والجبن

    شاطر
    avatar
    الرحيل

    عدد المساهمات : 425
    تاريخ التسجيل : 01/06/2011

    كبة البطاطا بالقشطة والجبن

    مُساهمة  الرحيل في الأحد يوليو 17, 2011 12:01 am

    كبة البطاطا بالقشطة والجبن , ما هي طريقة الاعداد؟

    --------------------------------------------------------------------------------
    المقادير:
    4 حبة بطاطا حجم كبير
    2 ملعقة زبدة
    رشة بسيطة ملح
    نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
    نصف ملعقة صغيرة كاري
    علبه وسط جبن شدر كرافت او المراعى مقطعة مكعبات

    التغطية :
    2 علبة قشطة
    8 حبات جبن مثلث او كيرى او بوك
    ربع كوب ماء ( أو أقل حسب الحاجة )
    بصله متوسطه مقطعة قطعاً صغيرة

    الطريقة:
    - اسلقي البطاطا حتى تذوب , اهرسيها بالزبدة و تبلي بالملح و الكارى .
    - خذي مقدار كرة من العجين و احفريها من الوسط ثم احشيها بالجبن , كوريها و اغلقيها ,, كرري العملية حتى تنتهي كمية العجين , يمكن أن تدعي الأطفال يساعدوكِ في هذه المرحلة .
    - صفي كرات البطاطا بصينية بايركس , و اتركي مسافة مناسبة بين الكرات .
    - حمري البصلة بالزيت ثم انثريها على الكبه بالتساوى .
    - ضعي مقادير التغطية بالخلاط حتى تمتزج جيداً ثم صبيها على كرات الكبة .
    - اخبزي الطبق في فرن ( درجة 180 تقريبا ) لمدة عشر إلى عشرين دقيقة تقريبا أو حتى تظهر فقاقيع على سطح الطبق و يبدأ لونه بالاصفرار قليلا .
    - قدمي الكبة مع البروستد أو الستيك أو مع السلطه و الخبز .


    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء يناير 22, 2019 8:45 am