منتديات جســــر الأصــــدقاء

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اهلا و مرحبا
بجميع الأعضاء و الزائرين
اتمنى لكم قضائ وقت مفيد

منتديات واحة الأصدقاء( http://www.taib.yesegy.com/taib/ )
منتديات جسر الأصدقاء( http://www.eltaib.v90.us/forum/)



انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات جســــر الأصــــدقاء

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اهلا و مرحبا
بجميع الأعضاء و الزائرين
اتمنى لكم قضائ وقت مفيد

منتديات واحة الأصدقاء( http://www.taib.yesegy.com/taib/ )
منتديات جسر الأصدقاء( http://www.eltaib.v90.us/forum/)

منتديات جســــر الأصــــدقاء

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات جسر الأصدقاء ترحب بجميع الأصدقاء على الرابط التالى (http://www.eltaib.v90.us/forum/ )
منتديات واحة الأصدقاء ترحب بجميع الزائرين على الرابط التالى ( http://www.taib.yesegy.com/taib )

    كوكيز الشوكولاتة والبرتقال‘ الشهية

    الرحيل
    الرحيل


    عدد المساهمات : 425
    تاريخ التسجيل : 01/06/2011

    كوكيز الشوكولاتة والبرتقال‘ الشهية  Empty كوكيز الشوكولاتة والبرتقال‘ الشهية

    مُساهمة  الرحيل السبت يوليو 16, 2011 11:46 pm

    كوكيز الشوكولاتة والبرتقال‘ الشهية  _-_


    المكوّنات:- 1¾ أكواب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة٬ الباردة
    - 1¾ أكواب أو 400 غ من السكر الأسمر
    - 1 ملعقة طعام من الملح
    - 20 غ من بشر قشر البرتقال٬ برش برتقالتين
    - 1/3 كوب من الماء
    - 3 من البيض
    - 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
    - 6½ أكواب أو 875 غ من الدقيق العادي
    - 2 ملاعق صغيرة من بيكينغ الصودا
    - 100 غ من رقائق الشوكولاتة

    طريقة التحضير:- تُخلط الزبدة الباردة مع السكر والملح وبرش البرتقال في خلاطة بواسطة ملعقة خفق.
    - ثمّ تُضاف المكوّنات السائلة: الماء والبيض وحليب نستله المكثف المحلى للحصول على مزيج طري.
    - يُنخل الدقيق وبيكربونات الصّودا ويُضافان إلى المزيج مع حبات الشوكولاتة.
    - تُخلط المكوّنات جيّداً لتشكيل عجينة متماسكة توضع في البرّاد لمدّة 15 دقيقة بعد إخراجها من الخلاطة.
    - تُقطّع العجينة إلى أجزاء متوسّطة الحجم ويتمّ تشكيل كرات قطرها 3 سم.
    - ثمّ تُسطّح في صينية للفرن غير لاصقة وتُخبز في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة حتى يميل لونها إلى الذهبي. تُترك جانباً لتبرد

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة مارس 29, 2024 2:13 am